336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.


'내가 만든 미케익'은 지역별로 가맹점이 늘어나며
많은 사람들이 찾아가는 곳이죠 'ㅅ'
처음에는 저도 이런 곳은 여자들만 다니는줄 알았는데
남자분들도 애인에게 깜짝 선물을 하기 위해서 많이들 찾는 것 같더라구요.



실내에는 상당히 환한 분위기였어요.
전체가 화이트톤으로 되어있고
각종 케이크 사진들이 눈길을 사로 잡았죠.



꼭 깜짝 선물을 해야하는건 아니라
가끔 커플이 같이 와서 같이 케이크를 만들기도 한다는데
정말 보기 좋은 모습인 것 같았어요.



테이블마다 케이크를 돌려가면서 제작할 수 있게
돌림판(?) 같은게 있었어요.



그리고 한쪽에는 각종 재료들이 예쁘게 담겨져 있었죠.
보통 1~2시간 정도 걸린다고 하는데
빨리 만드시는분은 30분정도면 만든다고 하네요 ㄷㄷ;;



조각모듬케이크 - 23,000원
고구마 케이크 - 19,000원
생크림 케이크 - 14,000원
크림치즈케이크 - 21,000원
치즈 타르트 - 14,000원


케이크를 만드는 순서는 먼저 기본 무스를 선택하면
그에 맞는 기본셋팅을 해줘요.
그 다음부터 토핑은 자유롭게 무한으로 추가할 수 있죠.



토핑의 재료가 상당히 다양하게 되어있는데
개당 500원 정도 밖에 안해서
일반 시중에서 파는 케이크보다
저렴하게 특별한 케이크를 만들 수 있어요.



각종 토핑은 기념일에 맞는 토핑으로 선택하면 되겠죠?
여기서 토핑을 보고 고르면 시간이 많이 지체되기때문에
시간을 단축하시고 싶으신 분들은 어느정도 구상을 해가면 좋아요.



토피은 과일과 초콜릿 등 약 50여가지로 다양하게 되어있어
원하는 케이크를 만들 재료는 충분하다고 생각되네요 ㅎㅎ



저는 운좋게 쉐프님이 케이크를 만드는 모습을 직접 볼 수 있었어요.



먼저 케이크에 생크립을 예쁘게 입혀주시더군요 ㅎㅎ



이렇게 깔끔한 모양의 무스가 완성되는데
보통은 손님들한테 이 상태로 나가는 것 같네요 ㅎ



무스에 이제 데코가 시작되요 '-'
생크림을 원하는 컨셉으로 예쁘게 짜주면 되죠.



엄청 쉽게 쉽게 하시던데 제가 해보니 쉬운게 아니더라구요 ;ㅁ;
강약조절의 감각이 필요한듯 ㅎㅎ



밑에는 예쁜 핑크색 크림으로 감싸줬어요.
쉐프님이라 그런지 손놀림이 예사롭지 않다는.. ㄷㄷ



맛있는 과일로 더 돋보이는 색상을 꾸며주고



꽃가루 같은걸 위에 뿌려주던데
식용인지는 잘 모르겠어요 '-'
아마 식용이겠죠? ㅎㅎ



영어 글씨가 적혀있는 재료를 고르시더니
Loving you 를 만드시네요.



아까 짜두었던 물방울 모양의 생크림에
가지런히 나열을 해주었어요.



마무리 정리를 하니 금새 예쁜 케이크가 완성 되었네요 ;ㅁ;
하나하나 할때는 몰랐는데 완성되고나니 정말 예쁘네요.



볼때는 상당히 쉬워보였는데
막상 만들어보면 만만치 않은 작업이었어요.
그래도 세상에서 단 하나뿐인 케이크를 만들 수 있다는 것에
의미를 두니 재미도 있고 기쁨도 두배가 되는 것 같네요 :)


주소 : 서울시 마포구 서교동 346-41

영업시간 : 10:00 ~ 21:00

전화번호 : 02-332-9001

www.tart.me





+ Recent posts