[인사동 / 맛집] 된장 맛이 기가막히는 툇마루집 된장예술

 

  

툇마루집 된장예술은 간판에서 알 수 있듯이 된장 맛이 기가 막힌 집이다.

93년도에 오픈하여 지금까지 오픈하던 당시의 맛을 고스란히 담고 있는 된장집이다.

'툇마루' 편안하고 따뜻한 전통적인 분위기.

툇마루라는 단어 자체가 우리에게 너무나 정겹게 다가오는 듯 하다.

마치 시골의 사랑방을 연상시키는 분위기다.

된장비빔밥 - 6,000원

장조림과, 열무김치, 멸치조림, 무생채, 야채와 북어국
풋고추는 맵지 않은 스타일이었고
난 크게 편식을 하지 않는 편이라 골고루 먹긴했는데
북어국은 조금 싱거웠다 ㅎㅎ
그래도 뭐 메인메뉴가 아니니까 ^^


그럼 된장은....?

된장은 발효음식이라 소화가 잘되며 전통적이고, 남녀노소 모두 좋아한다는 특징이 있대용~

이곳의 된장은 정말 한국인의 입맛에 딱 맞는 된장으로
밥 그릇에 야채를 올리고 된장을 퍼와 슥~ 슥~ 비벼먹으면 만족스런 감탄사가 튀어나올 것 입니다.

요새는 인사동을 방문하는 많은 외국사람들도 된장 맛을 알기 시작했다네요~
외국인들도 많이들 와서 먹더라구요 ㅎㅎ






주소 : 서울시 종로구 인사동 4-2

영업시간 : 11:30 ~ 22:30

전화문의 : 02-739-5683